Freitag, 20. Oktober 2023, 19:30 Uhr
c. t.
Rhaetia Wien Bude
Heinzelmanngasse 22 (Eingang Petraschgasse)
1200 Wien
plen. col.
mit D.u.G.
Kulinarium Galizien
Galizien, polnisch: galicja, von 1867 bis 1918 Kronland von Österreich-Ungarn,
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wurde 1867 zu einer autonomen Provinz der k.u.k.-Monarchie mit der Hauptstadt Lemberg (polnisch Lwów, ukrainisch Lviv) und würde sich in heutige Staatsgrenzen so einfügen:
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Meine Mutter, Josepha Pierög, wurde 1922 in Lemberg geboren. Deshalb wurde ich auf diese Veranstaltung aufmerksam. Kulinarisches har mich immer schon interessiert und die Küche meiner großelterlichen Wurzeln durfte ich lange genießen und lernte sie schätzen und lieben ob ihrer Einfachheit und Schmackhaftigkeit. Ich nehme mir fest vor, diesen Abend zu besuchen und werde von den dort gewonnenen Eindrücken berichten.
CICERO, Phx