Die Anfahrt zur Verleihung des Romero-Preises führte uns im ersten Abschnitt über die Westautobahn nach Melk. Wir überquerten die Donau bei Emmersdorf auf der Pielachbrücke und gönnten uns ein studentisches Gabelfrühstück bei einem freundlichen Donauuferwirt im Ort. In bester "Prof. Girtler-Manier" sprachen wir über die Geschichte des Hauses, die Hochwasser- und allgemeine Gastronomieprobleme. Bestens gestärkt und mit einem freundlichen "Grüß Gott" auf den Lippen verabschiedeten wir uns und tauchten über die reizenden Ortschaften Hofamt und Pömling tief in von dunklen Wäldern umsäumte Landesstraßen ein, bis wir endlich über die B216 unser Ziel Pöggstall erreichten. Dort ist die Texas Longhorn Austria Ranch beheimatet, unser erstes Etappenziel des 14.07.2022.
In dieser Gemeinde des südlichen Waldviertels wird eine spezielle Rindersorte gezüchtet, das Texas Longhorn. Charakteristisch: deren weit ausladende Hörner.Interessant ist, dass die Ausladung bei Weibchen und Ochsen größer als bei Bullen ist. Dies hatte unser Interesse geweckt und da mussten wir einfach hin. Das 100%ig österreichische und gentechnikfreie Rindfleisch schreit förmlich danach auf den Grill gelegt zu werden.
Wer interessiert ist - es gibt auch Rindfleisch in Superqualität zu kaufen: https://www.texaslonghorn-oesterreich.at/
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